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Cours d'oenologie en Auvergne...
Guide oenotouristique dans les vignobles
Animation FAV
OenoDôme
Pédagogue reconnu, bénéficiant d’une grande connaissance des vins tant français qu’étrangers, fin dégustateur, je peux apporter à vos clients l’information nécessaire pour leur satisfaction. En effet, une foire aux vins est souvent sujette à des ruptures de produits leaders, auquel un bon conseiller doit savoir répondre avec diplomatie. Il est donc important d’assurer une conversation argumentée avec la clientèle. J’utilise parfaitement le vocabulaire vitivinicole dans un objectif de compréhension et d’approbation du consommateur, afin de valoriser tous les vins faisant partie de l’assortiment. Mes activités professionnelles auprès des particuliers me permet de cerner les besoins des consommateurs actuels et d’employer un raisonnement méthodique et structuré tout en étant varié, n’oublions pas toute l’image de convivialité que le vin présente ! Selon l’étude Cegma Topo FAV 2012, le manque de conseils, l’absence d’informations sur les vins et parfois un stock indisponible soulèvent des insatisfactions.
Je suis à votre disposition pour toute étude ou partenariat à considérer.
Professionnel du vin expérimenté, je propose
pour les foires aux vins mes compétences
dans le cadre de leur animation.
La mise à disposition d’un conseiller pousse l’acheteur à dépenser 63 % de budget en plus (155€ contre 95€). Alors, faites confiance à un professionnel du goût !
Je peux intervenir aussi bien sur une soirée privée pour une dégustation commentée qu’en cours de journée, ainsi qu’en amont en préparation de l’implantation. N’hésitez pas à me contacter pour toute information que vous pourriez souhaiter.