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Service aux restaurants
OenoDôme
Fort d’une expérience de 25 ans, ma connaissance du marché du vin me permet de vous guider dans la constitution, la réalisation et le suivi d’une carte des vins de qualité et irréprochable sur le plan législatif. Actif dans le cadre de la formation du personnel de restaurant, je peux vous proposer de quoi enchanter les clients de votre établissement au travers d’accords mets et vins d’excellence ! Un seul crédo pour nous : être à votre écoute.
Je peux vous accompagner dans la prise en charge de formations professionnelles personnalisables grâce à une procédure simple, en compagnie d’un organisme de formation vous permettant de bénéficier d’un financement (FAFIH, DIF…). Faites nous part de vos besoins, nous vous proposerons un programme sur mesure ! De la découverte du monde du vin à la mise en valeur de l'accord mets et vins, en passant par l’organisation de la cave et l’expression du conseil, avec un objectif : optimiser vos ventes.
Je suis à votre disposition pour toute étude ou partenariat à considérer.
Restaurateurs, mon expertise professionnelle est à votre service pour développer une offre commerciale adaptée.